Resep Tongkol Cabai Hijau Nan Menggoda

Resep Tongkol Cabai Hijau Nan Menggoda

Selamat siang sahabat RMKS dimanapun berada...

Woooww lama juga yah kami dari tim resepmamakusuka tidak memberikan informasi tentang resep ... heee... maaf ya lagi banyak kerjaan nih...

Ok kali ini kami informasikan tentang sebuah menu makanan yang sangat menggugah selera loh. Bahannya mudah di dapatkan dan cara masaknya sangat mudah.

Tentunya sahabat bisa buat sendiri di rumah ya.. Ini adalah resep yang sangat cocok untuk di sandingkan dengan nasi hangat. Ya resep tongkol cabai hijau nan menggoda, memang sangatlah menggoda untuk kita icip-icip dan dinikmati dengan nasi hangat dan akan sangat membantu napsu makan kita bertambah loh. Ngga percaya bukatikan saja sendiri ya...

Mari kita baca lanjut apa bahanya dan bagaimana cara buatnya.

Bahan Resep Tongkol Cabai Hijau Nan Menggoda:

• 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong sesuai selera
• 8 buah cabai hijau besar, iris serong
• 9 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah tomat hijau, iris
• 2 cm jahe, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam atau sesuai selera
• 1/2 gelas air
• Minyak goreng

Cara Memasak Resep Tongkol Cabai Hijau Nan Menggoda:

1. Pertama kali kita siapkan bahan dan alatnya ya.
2. Kemudian cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan.
3. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, cabai merah, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu dan wangi.
4. Dan jangan lupa tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis.
5. Setelah itu masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap.
6. Taraaaa... lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat untuk keluarga tercinta.

Baca artikel lainya dibawah ini.

Read more

Resep Tumis Sawi Putih Udang Wortel

Resep Tumis Sawi Putih Udang Wortel

Kali ini kita akan memberikan informasi tentang tumis sawi putih udang dan wortel. Menu tumis ini sangat sehat dan menyehatkan, ada protein, vitamin, mineral dan zat lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Resep tumis sawi putih udang wortel ini sangatlah mudah di masaknya, jadi Anda bisa buat sendiri di rumah agar bisa menyajikan untuk keluarga di rumah.

Manfaat sawi putih diantaranya bagus untuk kulit, agen antiinflamasi, untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan tekanan darah, bagus untuk kesehatan mata, meningkatkan kesehatan tulang, bagus untuk kesehatan pencernaan. Jadi tumis sawi putih udang wortel ini sangat sehat dan menu yang baik untuk di sajikan.

Yuk kita lanjut untuk tahu bagaimana cara buatnya dibawah ini:

Bahan Tumis Sawi Putih Udang Wortel:

• Sawi putih 3 ikat
• Udang 1/4
• Wortel 2 buah
• Bawang putih 3 buah
• Bawang merah 4 buah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Saos saori secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Air sedikit saja.

Cara Membuat Tumis Sawi Putih Udang Wortel:

1. Pertama kita kupas udangnya dari kulitnya dan cuci bersih. Dan cuci sawi putih dan potong potong, begitu juga wortel kupas kulitnya lalu cuci bersih dan potong-potong.
2. Selanjutnya iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putihnya.
3. Kemudian Panaskan wajan dan masukkan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir aduk sampai wangi kemudian masukkan udangnya, masukkan sedikit air lalu masukkan wortelnya.
4. Kemudian masukkan penyedap rasa dan saos saorinya. Aduk  dan selanjutnya masukkan sawi putihnya. Masak sampai matang.
5. Setelah matang lalu sajikan.

Selamat mencoba

Baca artikel lainnya.

Read more

Resep Tumis Udang Sawi Bokcay Saus Saori Teriyaki

Resep Tumis Udang Sawi Bokcay Saus Saori Teriyaki

Selamat malam para pembaca blog resepmamakusuka.

Malam ini kami akan menghadirkan artikel tentang Resep tumis udang sawi bokcay saus saori teriyaki. Pasti sudah kebayangkan betapa enaknya, sawi hijaunya yang segar dan udang basah yang maknyus tentunya.

Nah perpaduan sawi bokcay dan udang dengan cara di tumis ditambah lagi dengan saus saori teriyaki maka rasanya begitu nikmat dan maknyus deh.
Jadi bagi Anda yang sedang baca artikel ini jangan lupa untuk mencobanya di rumah sendiri. Sajikan untuk keluarga tercinta.

Sayur sawi bokcay yang kaya akan vitamin dan mineral sangat sehat untuk tubuh kita. Dan udang yang mengandung protein sangat cocok untuk kebutuhan tubuh kita. Demi menjaga kesehatan tubuh kita, tentunya kita setiap hari harus selalu mengkomsusi sayur. Karean sayur sangat bagus untuk pencernaan kita, sehingga metabolisme tubuh jadi baik.

Sekarang kita lanjut untuk resepnya yuk... Simak dan praktekkan di rumah yah...

Bahan Tumis Udang Sawi Bokcay Saus Saori Teriyaki:

• Sawi Bokcay 1 ikat
• Udang segar 1/4 kg
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 3 siung
• Saos saori teriyaki
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Cabai merah 1 buah (sesuai selera)
• Cabai rawit 2 (sesuai selera)
• Penyedap rasa royko secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat Tumis Udang Sawi Bokcay Saus Saori Teriyaki:

1. Pertama kita kupas udangnya dan cuci bersih, begitu juga sawi bokcaynya di cuci bersih dan potong-potong.
2. Kedua kupas bawang merah dan bawan putih dan iris tipis.
3. Selanjutnya panaskan minyak goreng dan masukkan bawang merah dan bawang putih tumisa sampai harum dan masukkan cabai, garam, gula dan penyedap rasa.
4. Kemudian masukkan udangnya, setelah udangnya mulai matang kasih air seckupnya, lalu masukkan  sawi bokcaynya.
5. Kemudian masukkan saos teriyakinya.
6. Masak sampai sawi matang, tapi jangan berlebihan matangnya.
7. Setelah selesai lalu sajikan dengan nasi hangat dan menu lainnya.

Silahkan dibagikan ke orang lain semoga bermanfaat.

Baca artikel lainnya

Read more

Resep Takoyaki Makanan Khas Jepang

Resep Takoyaki Makanan Khas Jepang

Sekarang ini lagi booming makanan takoyaki dari yang dijual di pinggir jalan biasanya dijual di depan sekolah-sekolah sampai yang dijual di restoran baik di mall ataupun di hotel berbintang. Sebenarnya takoyaki merupakan makanan khas dari negara sakura yaitu Jepang. Biasanya takoyaki di Jepang dijadikan sebagai cemilan yang nikmat dan asyik. Pada dasarnya takoyaki merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu yang berisi gurita kemudian diolah menjadi berbentuk bola-bola kecil seukuran diameter 3-5 cm. Dibuat menggunakan cetakan khusus Takoyaki atau bentuk seperti bola.

Bagaimana sih cara membuat takoyaki? Pada dasarnya sangatlah sederhana dan mudah, dan untuk isian takoyaki juga dapat di kreasikan sesuai selera kita. Dan kalau mau megikuti resep asli di Jepang adalah bahwa takoyaki isinya potongan gurita.

Ini adalah beberapa bahan isian yang bisa di masukkan kedalam isian takoyaki yaitu bisa ikan, keju, nuget, kornet, sosis atau bahan isi lainnya sesuai selera anda.  Sehingga anda tidak perlu khawatir akan gagal membuat takoyaki sendiri.

Berikut ini resep takoyaki makanan khas Jepang.

Bahan Takoyaki Makanan Khas Jepang:

• 350 gram tepung terigu
• 4 butir kuning telur
• 2 butir telur ayam
• 675 ml kaldu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 200 gram cumi kupas, kemudian di kukus dan potong-potong (sesui selera)
• 2 btng daun bawang, dicincang
• Saus Tomat dan Saus Sambal siap saji (sesuai selera)
• 100 ml mayonaise
• Katsu busyi secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Takoyaki Sederhana :

1. Pertama tama siapkan semua bahan dan cuci bersih cuminya kemudian di kukus dan potong-potong sesuai selera.
2. Kemudian kocok telur sampai rata, selanjutnya tuangkan kaldu cair sedikit demi sedikit hingga merata dengan telur.
3. Berikutnya campurkan tepung terigu, baking powder, garam menjadi satu dan aduk sampai merata.
4. Dan lalu masukkan adonan tepung kedalam campuran kaldu, aduk hingga adonan kental dan tercampur merata.
5. Nah berikutnya adalah panaskan cetakan Takoyaki, olesi semua sisinya dengan minyak, masukkan atau tuangkan adonan hingga 1/2 cetakan.
6. Masukkan potongan cumi dan daun bawang, selanjutnya tuangkan lagi adonan tepung tadi untuk menutupi isi takoyaki, lalu tutup cetakan.
7. Masak dengan api sedang hingga adonan mengembang, balikkan Takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap bulat.
8. Masak takoyaki sampai matang merata, lalu angkat.
9. Letakkan Takoyaki di atas piring saji, kemudian taburi katsu busyi diatasnya, dan sajikan dengan mayonaise dan saus saus tomat serta saus sambal atau sesuai selera Anda dirumah.

Demikian resep takoyaki khas Jepang semoga bermanfaat.

Baca artikel lainnya.

Read more

Resep Udang Gongso Kecap

Resep Udang Gongso Kecap 

Siapa yang tidak kenal udang..heee kenalan dulu yah....

Ok, kali ini resepmamakusuka menghadirkan informasi tentang masakan yang berasal dari hewan air yang tentunya sahabat RMKS sudah pada tahu yaitu udang. Ya, udang memang rasanya enak sekali, lembut dan manis.

Bagaimana ya rasa udang yang lembut dan manis kalo dimasak gongso, tentunya sahabat RMKS pengin tahu dong rasanya. Sahabat dan para pembaca dirumah bisa buat sendiri dirumah.

Nah dibawah ini akan dijelaskan secara detail cara membuat masakan udang gongso kecap. Yang rasanya ada asin, manis, asin dan tentunya pedas. Kalo dimakan dengan nasi hangat sangatlah nikmat sekali.

Yuk kita intip cara buatnya dibawah ini.

Bahan Resep Udang Gongso Kecap:

• 200 gr Udang
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 Siung Bawang Merah
• 1 Buah tomat
• 2 Sdt Saos Tiram
• 2 Sdt Saos Tomat
• 150 ml Air
• 3/4 Butir bwg bombay
• 2 Sdm Kecap
• 4 Buah Cabe Rawit
• 1 Sdt Garam
• Lada secukupnya

Cara Membuat Resep Udang Gongso Kecap:

1. Pertama tentunya bersihkan udangnya, buang kulitnya dan cuci bersih.
2. Kemudian bumbui udang dg rendaman garam, penyedap rasa, lada.
3. Selanjutnya goreng udang 3/4 matang dan angkat, tiriskan dulu.
4. Kemudian tumis bawang putih, bombay, bawang merah yang sudah dicincang, campur dengan tomat, masukan kecap, saos tomat, saos tiram, air.
5. Masukan udang, bumbui garam, lada, penyedap rasa.
6. Untuk membuat lebih kental, tambahkan larutan tepung maizena 1 sendok makan.  

Siap disajikan

Baca artikel lainnya.

Read more

Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap

Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap

Selamat siang ...
Resepmamakusuka kali ini akan memberikan informasi resep ikan bawal bumbu saos kecap yang rasanya manis, gurih, pedas dan tentunya asin. Nah tentunya resep ini akan membuat lidah Anda bergoyang ke enakan.

Ikan bawal memang sering kita dapati di pasar tradisional ataupun modern, karena memang ikan bawal ini salah satu ikan yang sering di konsumsi oleh banyak orang.

Diatas tadi sudah di sampaikan kalo ikan bawal bumbu saos kecap ini rasanya ada manis, asin, pedas dan gurih, jadi Anda bisa coba buat sendiri di rumah yah... Sekarang kita baca lebih lanjut yuk resep ikan bawal bumbu saos kecap dibawah ini.

Bahan Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap:

• 1/2 kg ikan bawal
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombai
• 9 buah cabai rawit
• Jahe ukuran ibu jari di keprek
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk ladaku
• 1 lembar daun salam
• Kecap secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap:

1. Pertama ikan nya tentunya kita bersihkan dahulu yah.. baik sisiknya dan insangnya.
2. Kemudian di cuci bersih dan selanjutya ikan bawal di lumuri jeruk diamkan sekitar 5 menit kemudian di cuci lagi dengan air bersih.
3. Kemudian tumbuk garam dan bawang putih selanjutnya lumuri ikan bawal tadi dengan bumbu yang ditumbuk dan diamkan kurang lebih 5 menit.
4. Selanjutnya setelah ikan bawal tadi di lumuri bumbu kemudian di goreng sesuai selera bisa setengah matang atau kering biar kripsi. Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.
5. Nah berikutnya adalah memasak bumbu  kecapnya atau sausnya, masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, jahe, daun salam kemudian masukkan kecap, gula pasir, merica bubuk aduk terus sampai matang.
6. Selanjutnya ikan yang tadi ditirisakn tarus di piring dan siram dengan bumbu kecap tadi.
7. Hidangkan dengan nasi yang hangat.

Selamat Menikmati dan Mencobanya sendiri dirumah

Baca artikel lainnya

Read more

Resep Ikan Kembung Sambal Merah

Resep Ikan Kembung Sambal Merah

Selamat siang semuanya...
Ok kali ini kita dari resepmamakusuka.com akan menyajikan sebuah resep masakan yang sederhana dan tentunya sangat mudah untuk Anda para pembaca dan sabahat RMKS, tapi rasanya sangat menggugah selera makan Anda.

Ya sebuah resep yang sangat mudah sekali Anda praktekkan dirumah karena bahan-bahan nya sangat mudah ditemukan di dapur Anda. Resep ikan kembung sambal merah, dari namanya sudah terasa pedasnya yah. Apalagi kalau sudah mencicipinya sendiri.

Bahan utamanya ikan kembung sangat mudah sekali kita temukan baik di pasar tradisional ataupun modern. Jadi tentunya Anda bisa membelinya dimana saja ikan kembung ini. Ikan merupakan makanan yang sangat banyak nilai gizinya. Jadi kita harus rajin makan ikan ya.

Ok sekarang kita lanjut saja bagaimana cara membuat ikan kembung sambal merah dibawah ini:

Bahan Ikan Kembung Sambal Merah:

• 1/2 kg Ikan kembung 
• 15 cabai merah besar 
• 15 cabai rawit merah 
• 3 siung bawang putih 
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• merica bubuk ladaku
• jeruk nipis untuk merendam ikan
• minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat Ikan Kembung Sambal Merah:

1. Pertama tentunya ikan kembung di bersihkan terlebih dahulu. Buang insang, perutnya, dan kemudian  rendam ikan kembung dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit.
2. Selanjutnya setelah ikan di redam dengan jeruk nipis kemudian angkat dan lumuri garam dan ikan digoreng sampai matang. Dan tiriskan.
3. Selanjutnya ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, tapi jangan terlalu lembut biar cabainya kelihatan.
4. Selanjutnya tumis bumbu yang di ulek tadi, dan masukkan gula pasir, garam, merica, sampai harum tapi jangan terlalu matang biar bau dan rasa cabainya ngga hilang.
5. Setelah matang kemudian siramkan sambal merah tadi ke ikan kembung yang sudah di goreng tadi.
6. Dan siap disajikan.

Baca artikel lainnya

Read more