Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap
Selamat siang ...
Resepmamakusuka kali ini akan memberikan informasi resep ikan bawal bumbu saos kecap yang rasanya manis, gurih, pedas dan tentunya asin. Nah tentunya resep ini akan membuat lidah Anda bergoyang ke enakan.
Ikan bawal memang sering kita dapati di pasar tradisional ataupun modern, karena memang ikan bawal ini salah satu ikan yang sering di konsumsi oleh banyak orang.
Diatas tadi sudah di sampaikan kalo ikan bawal bumbu saos kecap ini rasanya ada manis, asin, pedas dan gurih, jadi Anda bisa coba buat sendiri di rumah yah... Sekarang kita baca lebih lanjut yuk resep ikan bawal bumbu saos kecap dibawah ini.
Bahan Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap:
- 1/2 kg ikan bawal
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombai
- 9 buah cabai rawit
- Jahe ukuran ibu jari di keprek
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica bubuk ladaku
- 1 lembar daun salam
- Kecap secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Ikan Bawal Bumbu Saos Kecap:
- Pertama ikan nya tentunya kita bersihkan dahulu yah.. baik sisiknya dan insangnya.
- Kemudian di cuci bersih dan selanjutya ikan bawal di lumuri jeruk diamkan sekitar 5 menit kemudian di cuci lagi dengan air bersih.
- Kemudian tumbuk garam dan bawang putih selanjutnya lumuri ikan bawal tadi dengan bumbu yang ditumbuk dan diamkan kurang lebih 5 menit.
- Selanjutnya setelah ikan bawal tadi di lumuri bumbu kemudian di goreng sesuai selera bisa setengah matang atau kering biar kripsi. Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.
- Nah berikutnya adalah memasak bumbu kecapnya atau sausnya, masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, jahe, daun salam kemudian masukkan kecap, gula pasir, merica bubuk aduk terus sampai matang.
- Selanjutnya ikan yang tadi ditirisakn tarus di piring dan siram dengan bumbu kecap tadi.
- Hidangkan dengan nasi yang hangat.
Selamat Menikmati dan Mencobanya sendiri dirumah
Baca artikel lainnya
0 komentar