Resep Pukis Yang Lembut Empuk dan Nikmat

Resep Pukis Yang Lembut Empuk dan Nikmat

Selamat pagi sahabar RMKS dan pembaca yang budiman.

Betapa indahnya pagi ini, matahari cerah secerah hati sahabat dan pembaca yang budiman. Pagi hari di hari libur ini enak juga ya, kalo kita duduk bersama keluarga tercinta sambil menikmati makanan atau kue. Ditambah lagi dengan teh manis.

Nah sahabat bagaimana kalau untuk menemani hari libur ini pagi-pagi makan pukis yang lembut empuk dan nikmat. Tentunya asyik banget kan.

Ya Pukis yang lembut empuk dan nikmat itu pastinya akan membah kehangatan suasan bersama keluarga tercinta tentunya. Apalagi kalu buatnya juga ramai-ramai bersama dengan semua anggota keluarga. Pasti seru dan menambah pengalaman baru.

Setelah selesai masak baru deh kita nikmati pukis yang lembut empuk dan nikmat tentunya. Nah sekarang kita lihat yuk bagaimana cara buatnya.

Bahan-Bahan Pukis Yang Lembut Empuk dan Nikmat :

• 150 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 180 mililiter santan kelapa
• ½ sendok makan ragi (yeast) instan
• Perisa pasta beraroma dan warna (pandan, cokelat)
• Margarin untuk mengoles

Cara Membuat Pukis Yang Lembut Empuk dan Nikmat :

1. Pertama siapkan semua bahannya.
2. Kemudian santan dimasak sampai mendidih. Angkat lalu diamkan/tunggu sampai hangat.
3. Lalu campurkan ragi dengan santan hangat aduk sampai rata, selanjutnya diamkan adonan selama +-5 menit sampai berbuih.
4. Tahap berikutnya kocok telur dan gula hingga kental serta mengembang, dan tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai rata.
5. Kemudia masukkan larutan santan plus ragi, aduk kembali hingga rata. (diamkan adonan selama -+15 menit)
6. Siapkan cetakan dan panaskan dengan api sedang, olesi dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh. Dan diamkan sampai matang. Ankat dan sajikan.
7. Olesi pukis yang sudah matang dengan margarin biar lebih nikmat dan wangi.

Semoga bermanfaat. 

Silahkan share semoga bermanfaat.

Baca artikel lainnya.

Resep Sambal Goreng Buncis

Read more

Resep Pancake

Resep Pancake

Pancake sangat terkenal di Indonesia, makanan yang satu ini sangat mudah dalam membuatnya dan juga bahan-bahan yang hampir selalu ada di rumah sehigga tidak ribet dan repot.
Untuk rasa pancake ini beraneka ragam tergantun selera masing-masing.
Yuk kita intip cara buatnya di bawah ini.

Bahan Pancake:

• 4 gelas tepung serba guna
• ¼ gelas gula pasir
• 2 sdt baking soda
• 2 sdt garam
• 4 butir telur
• 1 – 1 ½ sdt baking powder
• 4 gelas susu mentega

Cara Membuat Pancake:
Pertama siapkan bahan dan peralatan.

1. Sipkan mangkuk dan campur tepung, gula, baking soda, baking powder, dan juga garam. 
2. Pada mangkuk yang lain kocok susu mentega dan telur hingga rata.
3. Kemudian campurkan ke adonan kering yang pertama tadi hingga lembut.
4. Selanjutnya Tuang ¼ adonan ke atas penggorengan dan masak hingga warna berubah menjadi emas kecokelatan. 
5. Angat dan sajikan.
6. Dan Anda bisa menyajikannya dengan madu, susu, keju dll. sesuai selera.

Baca artikel lainnya:

Aneka resep daging

Read more

Resep Bolu Pisang Panggang

Resep Bolu Pisang Panggang

Bolu merupakan salah satu kue yang sangat diminati karena memiliki rasa sangat enak dan juga lembut. Tapi ternyata ada juga jenis kue bolu yang bahan utamanya terbuat dari buah-buahan. Salah satunya adalah terbuat dari buah pisang sehingga menjadi bolu pisang panggang.

Bolu pisang ini jelas memiliki rasa yang sedikit berbeda daripada umumnya kue bolu yang tidak memakai bahan buah pisang. Jadi rasanya jelas ada rasa pisangnya, sehingga memang sangat enak banget.

Empuk dan kenyal rasa bolu pisang panggang ini menjadi favorit keluarga resepmamakusuka, dan mungkin juga favorit sahabat RMKS dan pembaca yang budiman.

Begitu lembutnya setiap irisan bolu pisang panggang ini terasa sekali nempel di lidah dan mulut, apalagi kalau kondisi lagi laper, wah tambah deh makan bolunya.

Nah Sekarang kita intip yuk cara buat bolu pisang panggang dibawah ini.

Bahan Bolu Pisang Panggang:

• Pisang ambon atau sejenis yang sudah benar benar matang kurang lebih sebanyak 4 buah.
• Gula pasir kurang lebih sebanyak 150 gram sampai 200 gram. Tergantung selera saja ya.
• Tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 130 gram saja.
• Baking powder yang masih aktif kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.
• baking soda yang masih aktif kurang lebih sebanyak 0.75 sendok kecil saja.
• Minyak sayur kurang lebih sebanyak 120 ml. Bisa diganti juga dengan margarin cair.
• Vanila halus atau bubuk secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
• Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs.

Bahan Tambahan Topping Bolu Pisang Panggang (optional):

• 2 buah pisang ambon yang sudah diiris iris untuk topping kalau suka.
• Parutan keju secukupnya kalau suka.
• Potongan kenari, coklat chip, meisis atau lainnya sesuai selera.
• resep cara membuat bolu pisang

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang:

1. Siapkan wadah atau peralatan yang dibutuhkan.
2. Ambil wadah kemudian masukkan bahan pertama seperti tepung, baking powder dan baking soda kemudian aduk aduk sampai tercampur rata.
3. Ayak campuran tepung tadi sampai halus lalu sisihkan.
4. Kemudian panaskan oven dengan suhu kurang lebih 190 derajat dengan api sedang saja.
5. Sambil menunggu oven panas haluskan pisang yang akan dipakai sampai benar benar halus. Bisa menggunakan sendok atau garpu.
6. Selanjutnya ambil wadah kemudian amsukkan telur ayam dan gula pasirnya.
7. Kemudian kocok menggunakan whisk kedua bahan tadi sampai benar benar mengembang dan kental.
8. Tuang minyak sayurnya kedalam wadah kemudian kocok kembali sampai benar benar rata dan kental.
9. Selanjuntnya masukkan campuran bahan tepung dan bubuk vanilanya kemudian aduk sampai rata tetapi jangan terlalu lama ya.
10. Masukkan pisang ambon yang sudah dihaluskan tadi kemudian aduk aduk engan spatula kembali sampai benar benar tercampur rata.
11. Kalau perlu mengaduknya denngan cara aduk balik ya supaya benar benar merata adonan bolu pisang nya.
12. Masukkan adonan tadi kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti ya.
13. Sedikit hentakan atau ketuk loyang supaya tidak ada udara yang tersisa di loyang.
14. Masukkan kedalam oven dan panggang adonan banana cake tadi sampai matang atau kurang lebih selama 3/4 jam.
15. Kalau ingin memberi potongan pisang bisa diletakkan diatasnya saat adonan sudah setengah matang.
16. Tes dengan cara menusukkan lidi kedalam adonan. Kalau semua bagian sudah matang bisa dikeluarkan.
17. Setelah matang keluarkan dan dinginkan dahulu sebelum dipotong dan disajikan.
18. Sebelum dipotong bisa dibveri parutan keju untuk topping kalau suka.

Baca Tips Membuat Resep Bolu Pisang Anti Bantat

Read more

Resep Marmer Fruit Cake

Resep Marmer Fruit Cake 

Wahhh kali ini kita buat cake yang penuh dengan buah-buahan yaitu marmer fruit cake. Pasti rasanya mantaps dan segar karena penuh dengan buah segar. Yang tak kalah penting adalah kandungan gizi dari marmer fruit cake ini.

Sahabat RMKS dan pembaca yang budiman bisa saja bayangkan sendiri yah, rasa dari marmer fruit cake ini, ada rasa kenari, cheri merah cheri hijau, kismis, pokoknya pasti enak banget deh.

Tapi Anda juga tidak hanya membayangkan saja dong, Anda bisa praktek dirumah sendiri dengan mengikuti resep yang akan kita sampaikan di bawah ini.

Yuk kita intip cara buatnya.

Lihat Video

Bahan Marmer Fruit Cake :

• 200 gr margarin
• 150 gr gula pasir
• ¼ sdt vanili
• 4 butir telur
• 200 gr tepung terigu protein sedang     
• 1 sdt baking powder                                                  diayak
• 25 gr maizena dan 50 ml susu cair, di larutkan
• 150 gr mix fruit ( cherry merah / hijau, kismis ) di potong kotak kecil
• 50 gr kenari, dicincang kasar
• 1 sdm cokelat pasta

Cara Membuat Marmer Fruit Cake :

1. Kocok margarin, gula pasir, dan pasta vanili sampai lembut, tambahkan telur satu persatu.
2. Masukan tepung terigu, baking powder, dan larutan maizena.
3. Masukan mix fruit dan kenari, aduk rata.
4. Ambil ¼ adonan, tambahkan cokelat pasta aduk rata.
5. Panaskan oven dengan api sedang.
6. Tuang adonan putih dan adonan cokelat, memenuhi ¾ cetakan, bentuk motif marmer dengan menggunakan lidi.
7. Panggang hingga matang, angkat, dinginkan.

Semoga bermanfaat.
Yang mau kirim resep atau artikel silahkan klik kirim resep dan artikel

Baca artikel lainnya :

Resep Sop Buntut

Read more

Cake Lapis Toping Cokelat

Cake Lapis Toping Cokelat

Cake yang satu ini cake lapis toping cokelat penuh dengan cokelat yang manis dan pastinya menggoda pandangan dan mulut untuk ingin melumatnya, wahhh rasanya ngga bakalan nyesel deh sahabat RMKS...

Coklatnya di lidah dan crunchy dari wafer rollnya betul-betul menggoda selera untuk memakannya. Renyah dimulut dan pecah dilidah akan berpadu dengan rasa cokelatnya yang begitu khas rasanya. 

Yuk kita intip dan ikut cara buatnya di bawah ini.

Lihat Video

Bahan Cake Lapis Toping Cokelat :

• 100 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 3 butir telur
• 100 gr tepung terigu protein sedang, ayak
• ½ sdt baking powder
• 75 gr mentega cair
• 1 sdt cokelat pasta
• Wafer roll secukupnya untuk toping
• Buah Straubery

Cara membuat Cake Lapis Toping Cokelat :

1. Kocok gula pasir, sp dan telur dengan kecepatan tinggi selama ± 10 menit.
2. Masukan tepung terigu, baking powder, aduk rata dengan menggunakan spatula.
3. Lalu masukan mentega cair, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi cokelat pasta aduk rata.
5. Panaskan food box/oven dengan api sedang selama ± 5 menit. Tuang adonan putih kedalamnya, sebanyak setengah lubang cetakan, lalu masukan adonan cokelat hingga memenuhi ¾ lubang cetakan, tutup.
6. Panggang hingga matang, angkat sajikan dengan diberi toping.

Yang mau berbagi resep bisa di kirim via email beserta foto makanan ke resepmamakusuka@gmail.com atau klik kirim resep dan artikel

Baca artikel lainnya :

Resep Sarang Udang

Read more

Kue Cokelat Lapis Wafer

Kue Cokelat Lapis Wafer

Kue cokelat lapis wafer rasanya sudah pasti kebayang yah betapa enaknya dan lezatnya. Apalagi bagi penggemar cokelat wudiihhh pasti nyam nyam..

Rasa cokelatnya yang khas dan juga renyahnya wafer akan beradu di mulut sehingga akan menggoyang lidah sahabat RMKS tercinta.

Tapi kue cokelat lapis wafer yang akan kita bahas dibawah ini sangat beda loh dengan yang lainnya. Kok bisa beda? yuk kita intip bahan dan cara buatnya di bawah ini.

Lihat Video

Bahan :

• 300 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 sdm susu bubuk
• 2 butir telur ayam
• 100 gr gula pasir
• 7 gr ragi instan
• 50 gr margarin cair ,( leleh )
• 325 ml air hangat
• Wafer cokelat secukupnya, potong dua

Cara membuat  :

1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang
3. Tuang air hangat, tambahkan ragi instan serta campurkan tepung terigu, aduk rata, diamkan adonan hingga mengembang ± 45 menit
4. Masukan margarin cair, aduk rata
5. Panaskan food box dengan api sedang selama ± 5 menit
6. Tuang adonan kedalamnya sebanyak ¾ cetakan food box, lalu letakan wafer cokelat di permukaannya
7. Panggang hingga matang, angkat sajikan.
8. Atasnya bisa di kasih cream atau cokelat atau toping yang lainnya sesuai selera.

Yang mau berbagi resep bisa di kirim via email beserta foto makanan ke resepmamakusuka@gmail.com.

Baca artikel lainnya :

Resep Pie Mangga

Read more

Resep Cake Wortel

Resep Cake Wortel

Sayur wortel sangat bagus untuk mata kita karena mengandung kaya akan vitamin A. Tapi ngga semuanya suka makan sayur apalagi anak-anak biasanya tidak suka makan sayuran. 

Nah agar anak-anak yang tidak suka makan sayur biar tetap dapat asupan vitamin A yang dibutuhkan oleh mata kita maka kita berikan solusi yaitu buat resep cake wortel.

Dengan kita variasi sayuran dibuat cake makan anak-anak pasti akan suka. 

Yuk kita intip resep cake wortel dibawah ini.

Lihat Video

Bahan Resep Cake Wortel :

• 150 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt sp
• ½ sdt baking powder                     
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 75 gr margarin cair
• Pewarna orange secukupnya
• 200 gr wortel, kupas, parut kasar

Cara membuat :

1. Kocok gula pasir, telur dalam satu tempat dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 5 menit.
2. Masukan baking powder dan tepung terigu, aduk dengan spatula, sampai tercampur rata.
3. Lalu masukan margarin cair, aduk rata.
4. Masukan pewarna orange, dan wortel parut, aduk sampai tercampur rata.
5. Panaskan food box atau cetakkan lainnya dengan api sedang selama ± 5 menit.
6. Tuang adonan kedalamnya sebanyak ¾ lubang cetakan tutup.
7. Panggang hingga matang, sajikan.
8. Tambahkan cream dan toping sesuai selera.

Yang mau berbagi resep bisa di kirim via email beserta foto makanan ke resepmamakusuka@gmail.com.

Baca artike lainnya :

Resep Kue Isi Strawbery 

Read more