Resep Shoufel Sayuran
Bahan Shoufel Sayuran :
- 100 gr margarin
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang puti, cincang halus
- 100 gr tepung terigu
- 450 ml susu cair
- 200 gr dada ayam, rebus, suwir – suwir
- 100 gr wortel, kupas ,serut kasar
- 6 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 125 gr keju parut
Cara membuat Shoufel Sayuran :
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukan tepung terigu sambil di aduk hingga kecoklatan
- Tuang susu cair secara bertahap sambil di aduk terus , biarkan hingga mendidih
- Masukan ayam, wortel, kuning telur, merica, dan garam, aduk kembali hingga rata angkat
- Kocok putih telur hingga mengembang
- Masukan putih telur dan sebagian keju parut dalam adonan
- Panaskan cetakan dengan api sedang selama ± 5 menit
- Masukan adonan hingga ¾ cetakan food box, taburkan parutan keju ke atas permukaan adonan, tutup
- panggang hingga matang kecoklatan, angkat, sajikan
Semoga bermanfaat.
Baca artikel lainnya :
0 komentar