Resep Nasi Liwet Solo
Kalau kita pergi ke kota Solo jangan lupa untuk menikmati nasi liwet khas kota Solo, biar bisa merasakan seperti apa rasa nasi liwet Solo itu.
Tapi kalau pengin nasi liwet solo ngga juga harus datang ke Solo juga ya heee.. Kan bisa buat sendiri dirumah. Cara buatnya mudah tidak susah dan ribet.
Kali ini resepmamakusuka menyajikan resep nasi liwet Solo agar sahabat RMKS bisa buat sendiri dirumah.
Yuk sekarang kita intip cara buat nasi liwet Solo dibawah ini.
Bahan Nasi Liwet Solo:
- 400 gr beras
- 500 ml santan, dari 1/3 butir kelapa
- 3 lembar daun salam
- ½ sdt garam
Cara Membuat Nasi Liwe Solo:
- Cuci beras sampai bersih, kemudian rendam kurang lebih 30 menit.
- Selanjutnya kukus beras hingga setengah matang selama sekitar 30,menit, angkat dan sisihkan.
- Rebus santan Bersama daun salam dan garam sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
- Kemduian masukkan beras yang sudah dimasak hingga setenah matang, masak sambil diaduk perlahan hingga santan menyusut hampir habis.
- Selanjutnay angkat tutup panci, biarkan sisa santan terserap hingga kering.
- Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit hingga matan, angkat, hidangkan Bersama lauk pelengkapnya.
Sumber referensi: Linda F
Baca artikel lainnya:
0 komentar