Resep Lawar Sayur

Resep Lawar Sayur

Nah untuk Anda pembaca blog resepmamakusuka yang suka banget dengan makan sayur-sayuran atau juga yang vegetarian, menu yang satu ini sangat cocok. Karena makanan yang satu ini memang terdiri dari sayur-sayuran hijau yang sehat. Namanya yaitu lawar sayur, ya makanan yang kaya akan sayuran ini benar-benar sangat sehat dan segar rasanya.

Makanan lawar sayur ini sangat cocok untuk vegetarian, karena memang semua bahannya terbuat dari sayuran segar dan bergizi, sehingga sangat cocok untuk di konsumsi para vegetarian.

Makanan ini berasal dari Pulau Bali nama makanannya yaitu lawar sayur. Ada yang sudah pernah tahu belum? Kalo belum tahu yuk perhatikan resep lawar sayur di bawah ini, dan coba pembaca blog resepmamakusuka untuk buat sendiri di rumah.

Bahan Lawar Sayur :

• 5 untai kacang panjang, potong-potong 2 cm
• 50 gr taoge, buang akarnya
• 2 ikat daun kenikir, siangi
• 1 gengam daun kemangi
• ½ butir kelapa setengah tua, parut

Bahan Bumbu Halus Lawar Sayur :

• 2 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt terasi bakar
• 2 cm kencur

Cara Membuat Lawar Sayur :

1. Siangi sayuran, lalu cuci bersih dengan air yang diberi sedikit garam, kemudian tiriskan.
2. Ulek semua bahan bumbu halus.
3. Kemudian campur bumbu halus dan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata. Bungkus dengan daun pisang.
4. Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Campur sayuran dengan kelapa berbumbu hingga tercampur rata, hidangkan.

Semoga bermanfaat untuk sahahat RMKS.

Yang mau kirim resep atau artikel silahkan klik kirim resep dan artikel

Baca artikel lainnya : 

Resep Roti Kentang Isi Telur