Resep Sambal Terasi
Sambal terasi adalah resep turun temurun dari keluarga besarku, waktu aku kecil sering sekali makan sambal terasi sambal sederhana dan rasanya yang bikin ketagihan. Walaupun hanya makan nasi dengan sambal terasi tapi rasanya mantaps dan napsu makan akan selalu bertambah sampai kekenyangan heee...pengalaman pribadi.
Apa bedanya sambal telenjeng yang beberapa waktu lalu saya tulis dengan sambal terasi?
Bedanya adalah kalo sambal terasi ya pakai terasi...tahukan terasi?
Resep sambal terasi sangat sederhana dan cuma lima komponen yaitu cabai, terasi, garam dan bawang putih.
Bahan :
- 20 pcs cabai
- 1 siung bawang putih
- terasi secukupnya
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat;
- Panaskan minyak goreng di wajan, kalo minyak sudah panas kemudian masukan cabe dan bawang putih, goreng jangan sampai kematangan biar rasa cabainya akan terasa nikmat.
- Nah kemudian angkat dan masukkan ke cobek lalu ulek, yang mau lembut ulek nya yang lama. kemudian masukkan minyak goreng yang tadi untuk goreng secukupnya yah...aduk dengan sendok,,
- Insyaallah rasanya maknyuss dan bikin napsu makan bertambah,,
sekian dan selamat mencoba yah,,,
sumber : widi (resepmamakusuka)
Baca Artikel lainnya
0 komentar