Resep Nasi Bakar Ayam

Resep Nasi Bakar Ayam

Nasi, orang Indonesia makanan pokoknya sebagian besar adalah nasi. Tentunya kalau kata orang jawa belum makan kalau belum makan nasi, walaupun sudah makan roti, ubi dll, heee. Sehingga nasi sangat begitu penting bagi masyarakat Indonesia pada umumnya.

Nasi juga bisa kita kreasikan dengan beraneka menu lainnya, sehingga tidak menjenuhkan bentuk nasinya. Seperti yang akan di sajikan berikut ini yaitu resep nasi bakar ayam.

Tentunya nasi bakar ayam ini akan mempunyai sensasi rasa yang beda dan pastinya luar biasa.

Nah sekarang kita ikuti yuk cara buat nasi bakar ayam berikut ini.

Bahan :

• 500 gr beras
• 1000 ml santan
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• ½ sdt bumbu penyedap
• 200 gr daging ayam, rebus, suwir – suwir
• 2 buah ampela ayam, rebus, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 siung bawang merah, iris halus
• Minyak goreng secukupnya
• 3 buah cabai hijau, iris halus                       
• 3 buah cabai merah, iris halus
• 4 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih bawang merah sampai harum menguning
2. Masukan cabai hijau, cabai merah, aduk hingga layu lalu masukan daging ayam , ampela .
3. Masukan serai, daun salam, garam, dan bumbu penyedap lalu masukan beras dan santan aduk sampai tercampur rata dan airnya mengering, angkat .
4. Setelah dingin masukan kocokan telur aduk rata
5. Bungkus dengan daun pisang.
6. Panaskan cetakan/alat masak dengan api sedang, panggang hingga kekuningan.
7. Angkat sajikan.

Selamat mencoba, dan semoga bermanfaat.\

Artikel lainnya:

Resep Bihun Ayu