Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam

Semua orang sudah mengenal jenis makanan yang satu ini yaitu soto ayam, soto merupakan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia terutama di wilayah Jawa.

Soto itu sendiri memiliki beraneka rasa yang macam-macam, rasa tersebut tergantung dari macam soto yang di buat karena soto memiliki banyak macam yang berasal dai beragam daerah di Indonesia.

Ada soto sokaraja, ada soto semarang, ada soto klaten dan masih banyak jenis soto yang ada di kota-kota seluruh Indonesia. Semuanya rasanya sudah pasti enak dan lezat.

Kali ini kita akan coba buat soto ayam yang sangat mudah tapi rasanya sudah pasti nikmat. Sahabat RMKS dan pembaca yang budima bisa praktek di rumah loh. Sajikan untuk keluarga tercinta atau sahabat.

Yuk kita buat soto ayam.

Bahan Soto Ayam :

• 1/2 ekor ayam
• 1 1/2 liter air
• garam secukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh merica
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan pelengkap :

• 200 gr soun, seduh air panas
• 150 gr taoge, buang akarnya, seduh air panas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 batang seledri, iris halus
• 3 sendok makan bawang goreng
• 2 buah jeruk nipis, potong-potong
• 1 kg telur ayam

Cara Membuat Soto Ayam :

1. Cuci bersih ayamnya.
2. Kemudian rebuslah ayam yang telah di siapkan dalam air mendidih bersama garam sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
3. Dan juga rebus telur setelah matang di angkat dan di kupas. terus potong jadi dua bagian
4. Goreng ayam yang telah di rebus sebelumnya, dan potong-potong daging ayam tersebut..
5. Setelah ayam siap, maka anda dapat mempersiapkan air yang ingin di jadikan kuah soto ayam tersebut. Didihkan air kaldu yang telah di siapkan, masukkan bumbu halus yang telah di siapkan ke dalam air kaldu tersebut, biarkan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
6. Siapkanlah mie soun, taoge, dan ayam di dalam mangkuk saji yang telah di siapkan. 
7. Taburi daun bawang, seledri, dan jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng dan tarung telum ayam.
8. Siram dengan kuah soto yang masih panas yang telah di buat. 
9. Bubuhkan air jeruk nipis, sajikan.

Selamat mencoba...Maknyusss..

Yang mau kirim resep atau artikel silahkan klik kirim resep dan artikel

Baca artikel lainnya :

Resep Sayur Lodeh Bumbu Aceh