Resep Ramen Goreng

Resep Ramen Goreng

Ramen mungki ada sebagian orang belum tahu tentang makanan yang satu ini, tapi sekarang makanan ini sudah mulai berkembang di restoran atau rumah makan di Indonesia. Ramen merupakan hidangan khas Jepang. Makanan yang satu ini kian populer di tengah-tengah penikmat kuliner Indonesia. Ramen biasanya disajikan dengan kuah lezat yang menjadikan rasa dari ramen semakin istimewa.

Ramen itu sendiri cukup bervariasi. Selain ramen yang disajikan bersama kuah lezatnya, kini kita bisa menikmati ramen goreng. Ramen goreng tidak kalah lezat dari ramen kuah. Oleh karena itu, anda wajib mencobanya. Rasanya yang lezat akan siap membuat lidah anda bergoyang, rasa pedas melengkapi cita rasa ramen goreng kali ini sehingga membuat setiap orang penasaran untuk mencicipinya. Yuk kita intip resep ramen goreng di bawah ini.

Bahan Ramen Goreng :

• 200 gram ramen
• 3 tangkai kucai
• 3 siung bawang putih
• 100 gram udang
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh kecap ikan
• 6 buah cabai rawit merah
• 1 sendok makan minyak bawang putih

Bahan Pelengkap Ramen Goreng :

• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh kecap jepang
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ramen Goreng :

1. Pertama seduh terlebih dahulu ramen yang  sudah disiapkan. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.
2. Setelah itu, kupas udang yang sebelumnya sudah anda bersihkan, lalu cincang kasar.
3. Kupas bawang putih dan cincang kasar. Lalu potong-potong cabai rawit merah.
4. Potong kucai berukuran kurang lebih 3 cm.
5. Setelah semua bahan bahan siap olah, anda bisa langsung memasak ramen goreng. Siapkan wajan yang akan anda gunakan untuk memasak. Lalu masukan minyak bawang putih ke dalam wajan tersebut. Simpan wajan di atas kompor dan diamkan beberapa saat hingga minyak panas.
6. Setelah minyak panas, anda bisa langsung memasukan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum.
7. Kemudian, masukan udang yang sudah anda cincang. Lalu aduk merata sampai udang berubah warna menjadi kecoklatan.
8. Ambil ramen yang sudah anda seduh dan tiriskan. Masukan ramen ke dalam wajan, aduk sampai merata.
9. Masukan bumbu-bumbu lainnya seperti garam dan kecap ikan. Lalu aduk kembali sampai merata.
10. Tambahkan kucai dan cabai rawit merah. Lalu aduk sampai merata dan sisihkan.

Cara Membuat Pelengkap Ramen Goreng :

1. Siapkan wadah dan masukan telur ke dalamnya. Masukan pula bahan yang lainnya seperti gula pasir dan kecap jepang. Aduk semua bahan-bahan tersebut sampai lepas.
2. Tumis kocokan telur hingga berbutir. Jika sudah anda bisa langsung mengangkatnya.
3. Sajikan ramen yang sudah anda buat tadi dengan bahan pelengkap.
4. Ramen goreng pedas sudah selesai dibuat. Sajikan ramen goreng pedas dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.

Yang mau kirim resep atau artikel silahkan klik kirim resep dan artikel

Demikian resep ramen goreng semoga bermanfaat.

Baca artikel lainnya :

Resep Omelet Isi Sosis