Resep Balaso Telur Bebek

Resep Balaso Telur Bebek

Selamat pagi sahabat RMKS dan pembaca blog resepmamakusuka.com.
Kali ini kita akan menyajikan resep balaso telur bebek. Ada yang tahu ngga balaso itu makanan dari daerah mana? Hayoo siapa yang tahu? Jawab dalam hati yah..

Jadi balaso telur bebek ini merupakan makanan yang berasal dari Sulawesi Selatan yaitu kota Makasar. Sudah pasti balaso telur bebek ini rasanya nendang banget di mulut dan lembut sekali telur bebeknya.

Balaso telur bebek ini banyak mengandung protein, sehingga sangat baik untuk di konsumsi oleh kita karen sangat membantu akan kebutuhan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

Nah sekarang kita intip yuk cara buat balaso telur bebek dibawah ini.

Lihat Video 

Bahan Balaso Telur Bebek:

• Telur bebek 8 butir
• Bawang merah 6 butir (iris tipis)
• Santan kara 1 bungkus
• Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus Balaso Telur Bebek:

• Bawang putih 1 butir
• Kemiri 2 butir
• Merica bubuk secukupnya
• Kunyit bubuk secukupnya

Cara Membuat Balaso Telur Bebek:

1. Tumbuk bumbu halus yaitu bawang putih, kemiri, merica bubuk, kunyit bubuk sampai halus.
2. Siapkan wajan, kemudian masukkan santan dan air kedalam wajan aduk sampai mendidih.
3. Selanjutnya masukkan irisan bawang merah kedalam wajan.
4. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk terus sampai rata.
5. Dan akhirnya masukkan telur bebek, diamkan kurang lebih 15 menit, tujuannya agar telur bebek tidak pecah. Kalo telur bebek sudah mengeras berarti sudah matang.
6. Angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat sajian balaso telur bebek ini.

Baca artikel lainnya.